Cocinar un arroz perfecto no siempre es tan fácil como parece. Una buena olla arrocera es un aparato indispensable en tu cocina si eres amante del arroz y quieres asegurarte de prepararlo siempre en su punto.
Tabla comparativa mejores arroceras eléctricas del mercado
Una arrocera eléctrica se apaga automáticamente cuando el arroz esta listo, por lo que no tendrás que preocuparte de que se pase o de quemarlo. A menudo incluye una función para mantener el arroz caliente aunque se haya apagado la máquina, por lo que siempre lo tendrás listo y en su punto. Además muchas ollas arroceras incluyen configuraciones para diferentes tipos de arroz. Si normalmente haces arroz integral, pero un día quieres probar el arroz jazmín, no tiene que preocuparte de aprender a prepararlo, te saldrá bien a la primera.
Hay muchos modelos en el mercado por lo que a veces puede ser difícil saber que arrocera comprar. Por este motivo hemos elaborado esta guía para ayudarte a encontrar la mejor arrocera para tus necesidades.
¿Cuál es la mejor marca de olla arrocera por calidad precio?
Esta fabulosa arrocera a presión de la prestigiosa marca Solis es una de las favoritas de los usuarios gracias a que preparara un arroz delicioso de forma fácil y rápida. Otras de sus características más destacables es que ocupa poco espacio por lo que es ideal también para las cocinas más pequeñas, además es muy fácil de limpiar. Tiene una capacidad de 0,8 litros suficiente para preparar arroz para 4 personas y un práctico sistema automático para mantener el arroz caliente para tenerlo listo cuando llegues a casa.
Esta fabulosa arrocera a presión de la prestigiosa marca Solis es una de las favoritas de los usuarios gracias a que preparara un arroz delicioso de forma fácil y rápida. Otras de sus características más destacables es que ocupa poco espacio por lo que es ideal también para las cocinas más pequeñas, además es muy fácil de limpiar. Tiene una capacidad de 0,8 litros suficiente para preparar arroz para 4 personas y un práctico sistema automático para mantener el arroz caliente para tenerlo listo cuando llegues a casa.
La olla arrocera Russell Hobbs 19750 tiene un diseño muy práctico y simple; ajusta automáticamente el tiempo de preparación del arroz una vez que tienes el arroz preparado para cocinar y después a la configuración de «mantener caliente» una vez cocinado. Prepara un arroz perfectamente cocido y es una de las arroceras mejor valoradadas en Amazon por su excelente relación calidad precio
Esta fabricada en acero inoxidable cepillado de gran calidad muy resistente. La cubeta es antiadherente y tiene una gran capacidad de 1,8 litros, además la puedes meter en el lavajillas sin problemas. El cable es extraíble para poder servir el arroz directamente en la mesa desde la arrocera y tiene una potencia de 700 vatios.
Dispone de dos accesorios extraíbles: una cubeta antiadherente con capacidad de 1.8 l, y una bandeja para cocinar al vapor
Función automática de mantenimiento del calor y apagado automático
Incluye cable extraíble para servir directamente en la mesa, espátula y vaso medidor
Potencia de 700 vatios
Esta arrocera de Tristar es la más vendida en Amazon gracias a sus completas funciones y excelente relación calidad precio. Es muy fácil de usar y es la arrocera con mayor capacidad de toda la comparativa (1 litro) por lo que es perfecta si tienes que preparar el arroz para muchos miembros de la familia.
Se limpia fácilmente gracias a su cubeta antiadherente y extraíble y una vez preparado el arroz lo mantiene caliente hasta que llegues a casa. Es también muy segura gracias a sus excelente protección contra ebullición en seco. Además incluye un práctico medidor, cuchara y espátula
Esta estupenda arrocera de Adler consigue un arroz perfecto ni demasiado cocido ni demasiado duro de forma sencilla. Tiene una gran capacidad de 1,5 litros por lo que es una de las mejores arroceras del mercado para familias numerosas y puede preparar arroz para 4 personas en tan solo una media hora. Su manejo es muy sencillo, la única dificultad puede ser calcular la cantidad de agua para que salga el arroz a tu gusto pero con un poco de experiencia pronto te saldrá el arroz perfecto sin esfuerzo.
Al igual que el resto de arroceras de la comparativa mantiene al arroz caliente, algo muy útil si esperas invitados para poder tener el arroz en su punto aunque tarden en llegar. Los clientes también destacan su facilidad de limpieza y su manual de instrucciones claro y preciso y en español.
Con más de 7000 opiniones y una media de 4,4 sobre 5, la arrocera minimalista de Reishunger fue uno de los modelos analógicos mejor valorados. Los críticos consideraron que la funcionalidad de un solo botón es fácil de usar: 20 personas en total dijeron que era una brisa para hacer una olla perfecta de arroz. Una de las personas que opinó que el modelo alemán fue un éxito para la familia china con la que vive desde hace 16 años, a la que le resultaba difícil encontrar arroceras japonesas tradicionales en el Reino Unido. En total, puede cocinar seis raciones de arroz, pero varios estudiantes escribieron que es perfecta para las comidas de una sola persona, ya que cocina una sola ración en 15 minutos.
En el pequeño mundo de las ollas arroceras, Tefal obviamente ofrece su modelo al que no le faltan ventajas. Explicaciones.
Este modelo tiene un depósito de gran capacidad de 5L ya que es posible cocinar 1,5Kg de arroz de una sola vez. La ventaja es que aún ocupa poco espacio y no tendrá problemas para combinarse con la decoración de su cocina.
Tiene una potencia de 700 Watts y es muy fácil de usar gracias a la presencia de solo 3 botones : encendido/apagado, cocinar y mantener caliente.
La función mantener caliente también es muy práctica ya que no tienes que gestionar la cocción en comparación con tus otras preparaciones: una vez que el arroz está listo, se mantiene a la temperatura adecuada y conserva su calidad durante dos horas .
Todo está automatizado con esta olla arrocera de gran capacidad : solo necesita agregar la cantidad adecuada de agua para la cantidad de arroz y la olla RK103811 se encarga del resto. Se apagará automáticamente cuando se complete la cocción, cambiará al modo de mantener caliente por sí solo y no quedará agua en el recipiente ya que el arroz la ha absorbido.
Por último, cuenta con una cesta de vapor que te permite cocinar verduras al mismo tiempo. Práctica !
Esta olla arrocera Tefal es realmente eficiente y elimina la molestia de cocinar arroz. Una vez que se han agregado las cantidades adecuadas de arroz y agua, hace todo el trabajo y le permite concentrarse en preparar carne o pescado. Por eso es aclamado por muchos clientes en sus reseñas.
No hay duda de que esta vaporera de arroz de Tefal tiene una excelente relación calidad/precio y se convertirá rápidamente en indispensable en (casi) la vida cotidiana.
ventajas :
Cocción automática y exitosa cada vez.
Modo automático de mantener caliente
Piezas compatibles con el lavavajillas
El botón de encendido/apagado
La gran capacidad
Desventajas:
El manual que no es muy claro, pero que no impide usarlo de forma eficaz tras entender su funcionamiento
Con la olla arrocera de Sistema se puede preparar arroz en el microondas. La olla arrocera está hecha de plástico apto para microondas y tiene una capacidad de 2,6 litros. Un sistema de presión con un inserto de cámara de presión está diseñado para mantener húmedo el arroz en el dispositivo de cocción. La arrocera Sistema Microondas está provista de asas de transporte y una tapa con clips y tiene una válvula de vapor. Según el fabricante, es adecuado tanto para el cesto superior del lavavajillas como para el congelador. La olla arrocera para microondas no contiene ftalatos ni BPA. En el volumen de suministro se incluye una cuchara para servir.
¿Cómo funciona una olla arrocera para microondas? El arroz y el agua se llenan en las proporciones correctas en la olla arrocera para microondas. La olla arrocera cerrada se calienta en el microondas a temperatura alta durante 10 a 12 minutos. Dado que los microondas tienen diferentes configuraciones de temperatura, es importante durante las primeras ejecuciones verificar que haya suficiente agua en la olla arrocera. Si el agua ya se ha evaporado mientras el proceso de cocción aún está en marcha, el recipiente de plástico puede derretirse.
Las características más importantes a tener en cuenta antes de comprar son las siguientes:
Tamaño
La mayoría de las ollas arroceras indican la cantidad de tazas o vasos que pueden preparar. Encontrarás tamaños que van desde tres tazas hasta veinte. Por lo general, los tamaños enumerados no son la cantidad de tazas de arroz cocidas que se pueden cocinar, sino la cantidad de arroz crudo. En otras palabras, si compras una olla arrocera de 3 tazas, lo normal es que tenga una capacidad de una taza de arroz crudo y dos tazas de agua.
Si tienes una familia numerosa un modelo de gran capacidad es importante. También debes considerar el espacio que tienes disponible en tu cocina. En su mayor parte, las ollas arroceras no ocupan demasiado espacio, pero si ya tienes muchos electrodomésticos en la cocina asegúrate que tienes espacio suficiente antes de comprar
Precio
Muchos usuarios solo buscan un modelo sencillo y a buen precio con las funciones básicas. Si solo cocinas arroz blanco de vez en cuando y no necesitas funciones avanzadas puedes encontrar un buen modelo por unos 20 a 25 euros.
Para aquellos que hacen arroz varias veces a la semana y además les gusta preparar diferentes tipos de arroz con regularidad, les conviene invertir en una máquina más completa, así podrás tener siempre listo y preparado el arroz en su punto perfecto independientemente de la cantidad y el tipo.
Algunos modelos también ofrecen las funciones de una olla a presión y siempre hay marcas de prestigio que son más caras pero te aseguras que compras un producto de calidad más duradero. Antes de comprar investiga un poco las marcas y las características específicas disponibles en los diferentes modelos de precio medio que sean adecuados a tus necesidades
Tipos de usos
¿Para que quieres usar tu olla arrocera? Si solo quieres preparar arroz blanco, casi todos los modelos te pueden servir. Si quieres usarla para cocinar verduras al vapor además de prepara arroz y poder preparar varios tipos de arroz y granos o incluso usarla como una olla a presión o una olla de cocción lenta, necesitarás un modelo que sea más versátil.
Algunos modelos incluyen libros de recetas que son muy útiles para descubrir nuevos platos. Piensa si quieres preparar algo más que arroz blanco antes de comprar y prefieres un modelo más completo aunque sea más caro.
Durabilidad
Las ollas más baratas suelen ser menos resistentes y durar menos tiempo. Las marcas más caras, con mejor reputación suelen fabricar modelos más resistentes, pero algunas de las marcas de gama media también ofrecen modelos de excelente calidad.
La única forma real de tener una idea de lo que puede durar un hervidor de arroz antes de comprarlo es ver las opiniones de otros clientes. Si una la olla dura un año o menos seguro que tendrá malas opiniones en Amazon y otras tiendas online.
Facilidad de uso
La principal función de una arrocera es facilitarte la tarea de la preparación del arroz por lo que la facilidad de uso es primordial. Por lo general, cuanto más simple es el diseño, más sencillo será su manejo. Eso significa que los modelos más básicos y baratos con un solo botón serán también los más fáciles de usar, pero la mayoría de los modelos ofrecen algunas configuraciones y funciones adicionales, aunque siguen teniendo una manejo bastante sencillo. Las ollas arroceras inteligentes a veces pueden ser más complejas de usar al principio al tener muchas más opciones de configuración.
La facilidad de limpieza también es otro factor importante a considerar, la cubeta debe ser antiadherente y desmontable para poder lavarla fácilmente en el lavavajillas.
¿Cómo funciona una arrocera eléctrica?
El funcionamiento de una arrocera eléctrica es, de hecho, bastante simple. En primer lugar, necesita tener una capa térmica, para que el calor generado dentro de la maceta no se pierda. Esto también es por razones de seguridad, reduciendo las posibilidades de que ocurra un accidente.
Dentro del contenedor hay un sistema de calefacción incorporado y, por supuesto, una sartén antiadherente y una tapa, que puede ser de plástico o de vidrio. Todavía dentro de la bandeja hay un termostato, que es una especie de termómetro activado por un resorte. A través del termostato puedes monitorear y controlar la temperatura.
Cuando el recipiente se enchufa en la toma de corriente, el calor comienza a pasar al recipiente interior. Luego la comida de adentro se cocina a un ritmo lento pero constante en su propio caldo. La ventaja de esto es que mantienen sus propiedades naturales y se mantienen más frescas.
Cada modelo de maceta tiene sus propias características, pero en general esta es la operación básica. Algunos tienen más botones, otros tienen poderes más altos, otros tienen tapas removibles y así sucesivamente. Pero todos pasan por el mismo proceso descrito anteriormente.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de una arrocera eléctrica?
La principal ventaja de una arrocera eléctrica es la practicidad. Ya que no necesitarás usar una estufa o gas de cocina para preparar algo de comida. Ponga la comida en la sartén, enchúfela y espere el tiempo necesario.
Algunos modelos de ollas más potentes pueden cocinar el arroz en pocos minutos, dejándolos en el punto ideal. Así que si tienes prisa, una cocina eléctrica puede ayudar con eso también.
La suciedad causada por una cocina eléctrica es también mucho más pequeña y más contenida. Esto hace mucho más fácil limpiar todo después de preparar el almuerzo o la cena. Algunas ollas tienen tapas removibles, lo que hace que la limpieza sea aún más fácil.
Sin embargo, una de las desventajas es que consumen una cantidad considerable de energía. Si por casualidad compra un modelo de alta potencia y lo usa con frecuencia, puede prepararse para un aumento del valor de su factura de energía.
¿Puedo preparar otros tipos de comida?
Los modelos más baratos de arroceras eléctricas te permiten preparar sólo arroz tú mismo. Pero pagando un poco más de dinero, puedes comprar una cocina eléctrica que te permite preparar otros tipos de arroz, como entero, blanco y sancochado.
También hay otros modelos que permiten preparar una mayor variedad de alimentos, como pasta, dulces, pudín e incluso guisos. En estos casos, dentro de la caja de la olla, el fabricante se encarga de incluir un pequeño libro de recetas para que el usuario se inspire y empiece ya a preparar sus primeros platos diferenciados.
Algunas arroceras eléctricas también vienen con el vaporizador. Esta es una herramienta que permite cocinar las verduras sólo con el vapor del agua del arroz. De esta manera puedes hacer arroz y verduras al mismo tiempo, ahorrando aún más tiempo de preparación.
Modos de cocción de la olla arrocera
Contrariamente a la creencia popular, los diferentes tipos de arroz deben cocinarse de diferentes maneras . Esto es lo que permitirá, por ejemplo, obtener arroz para sushi o arroz tailandés cocinado a la perfección. Antes de decantarte por tal o cual modelo, comprueba que es capaz de cocinar correctamente las variedades de arroz que te gusta comer: de grano corto, largo, moreno…
Dos posibilidades:
O bien el aparato tiene un modo específico para cada tipo de arroz : se trata de los cocedores situados en la gama alta y cuyo precio supera con creces los 100 euros.
O bien el dispositivo ofrece un único modo de cocción y en este caso es la cantidad de agua la que habrá que adaptar a cada variedad de arroz. Esto no impide en absoluto el arroz muy bien cocido y estos modelos son generalmente más asequibles y convencionales.
Luego habrá modos adicionales para usar la olla arrocera como un dispositivo multifunción: según el modelo, puede, por ejemplo, encontrar modos para cocinar al vapor, pasteles, sopas (sí, en algunos casos, el dispositivo puede reemplazar una licuadora de calentamiento para la preparación de sopas o veloutés) o incluso papillas.
Los accesorios suministrados con
Algunos modelos vienen con varios accesorios, siendo los más comunes los siguientes:
Un vaso medidor para agua y arroz: esto es lo que te permite tener una cocción perfecta respetando las proporciones indicadas por el fabricante porque es importante medir correctamente el arroz . Tenga en cuenta que si esta taza de medir no está siempre presente, esto no es un punto negativo porque sucede que el tanque en sí está graduado.
Cuchara destinada a no dañar el antiadherente del bol cuando haya que remover el arroz al final de su cocción. Si aún no tienes uno en casa, elige un modelo que los contenga para aprovechar al máximo tu dispositivo.
Una cesta de vapor que te permitirá aprovechar el lado multifunción de la arrocera: en ella podrás cocinar verduras, mariscos, etc.
¿Qué tipo arroz se cocina en una olla arrocera?
Cuando nos interesa la olla arrocera, es legítimo preguntarse los diferentes tipos de arroz que se pueden cocinar en ella. La buena noticia es que este aparato es apto para todo tipo de arroz :
arroz basmati
arroz tailandés
arroz redondo
arroz integral
arroz completo
arroz largo
etc
Lo que cambiará en el uso de la olla es el tiempo de cocción o la cantidad de agua. Algunos modelos de gama alta ofrecen un modo para los tipos de arroz más consumidos. Si no es así, entonces depende de la cantidad de agua que será necesaria para jugar. Pero no te asustes, la mayoría de los modelos se suministran con un cartel que indica el número de volúmenes de agua por cada volumen de arroz según su tipo.
¿Cómo limpiar y mantener una olla arrocera?
La mayoría de los modelos tienen un bol con revestimiento antiadherente , por lo que no utilices una cuchara de metal para servirlo, ya que podrías dañarlo.
Asimismo, no todos son aptos para lavavajillas. Para preservar el correcto funcionamiento del dispositivo, es importante lavarlo a mano si las instrucciones indican una incompatibilidad.
Generalmente, la comida no se pega o se pega muy poco. Una pasada con una esponja no abrasiva con agua jabonosa caliente es suficiente para su mantenimiento.
¿Dónde comprar?
Muchas marcas ofrecen ollas arroceras a la venta. Entre ellos, destacan Amazon, El corte inglés, Alcampo o incluso Carrefour .
Son los mismos modelos que se pueden encontrar en todas partes, sabiendo que algunas marcas tienen su propia marca (el caso de Lidl por ejemplo).
¿Cuáles son las marcas más conocidas?
Muchas marcas de electrodomésticos los ofrecen. Los más conocidos han enfocado sus modelos al lado del “público general” con características sencillas pero prácticas. Las marcas especializadas ofrecen múltiples métodos de cocción para ofrecer una cocina adaptada a los gustos de todos.
Tefal : (si buscas una arrocera Seb , puede que te encuentres con las de Tefal porque la marca pertenece al mismo grupo). La reputación de esta marca está bien establecida y ofrece excelentes modelos, algunos de los cuales aparecen en nuestra comparativa.
Russell Hobbs : esta marca alemana ofrece electrodomésticos de calidad a un precio asequible. Regularmente encontramos su olla arrocera entre los más vendidos.
Cuisinart : Esta es una marca estadounidense que ofrece ollas arroceras avanzadas y de alta gama.
Philips : La marca está presente en todo el mundo del hogar, incluidos los pequeños electrodomésticos. Sus productos son de gran calidad, por lo que no es de extrañar encontrar allí un buen modelo.
Moulinex : La marca también pertenece al grupo SEB. Puedes encontrar modelos bajo esta marca propia pero también los de Tefal, por ejemplo.
Por supuesto, hay otras marcas, esta lista no es exhaustiva. Si buscas un modelo, no dudes en consultar mi comparativa en esta página para encontrar el mejor según tus necesidades.
¿Cuánto cuesta una olla arrocera?
El presupuesto es un elemento fundamental en la compra de una olla arrocera ya que juega con varios criterios: la marca, la calidad de fabricación del aparato y las prestaciones que tiene. En general, hay modelos interesantes a partir de 35 euros. A menudo se trata de cocinas que se han adaptado a nuestro mercado europeo.
Si quieres recurrir a una auténtica arrocera japonesa , tendrás que dedicarle un presupuesto mayor: cuenta esta vez entre 100 y 250 euros. La ventaja es que tienen programas mucho más avanzados con, por ejemplo, la posibilidad de adaptar la cocción según el tipo de arroz para optimizar el resultado y hacerlo más sabroso (arroz blanco largo o corto si quieres hacer sushi, arroz integral o arroz GABA después). Algunos electrodomésticos también pueden vaporizar.
Eso sí, al optar por un aparato de más de 100 euros, encontrarás funcionalidades tan básicas como imprescindibles para tener la suficiente comodidad de uso y una buena calidad de cocción: calentamiento por inducción para una mejor distribución del calor, manteniendo el calor durante mucho tiempo. (hasta 24 horas para algunos), tanque con varias capas, etc.
