6 mejores sartenes baratas

Hacer la compra de una buena sartén no es una tarea que pueda resultar muy fácil. De hecho, hay algunas que tienen una gran apariencia, pero al ser usadas un par de veces se puede comprobar que no dan la talla. Hoy te ofrecemos algunas de las mejores sartenes que se pueden conseguir en el mercado.

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Comparativa 6 mejores sartenes baratas

1. AmazonBasics РMejor sart̩n barata

Batería de cocina de 8 piezas con estructura de aluminio con revestimiento antiadherente, sin BPA. Con mangos cómodos que no se calientan y tapas de cristal con orificio que deja salir el vapor. Su base en espiral calienta uniformemente, y es compatible con cualquier tipo de cocina, menos de inducción. Puede usarse en el lavavajilla, aunque es recomendable lavar a mano.

Ventajas:

  • Muy fácil de limpiar.
  • No se calientan nada los mangos y vienen fuertemente sujetos a la pieza.
  • Excelente relación precio/calidad.

Desventajas: Son algo pesadas.

AmazonBasics - Juego de utensilios de cocina antiadherentes, 8 piezas

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2. Monix MB Marin Berasategui – Set de 3 Sartenes

Set de 3 sartenes de aluminio forjado con antiadherentes sin PFOA, cuyas medidas de 18, 22 y 26 cm son aptas para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. Con fondo de 4mm permite que se distribuya el calo homogéneamente el calor. En ellas podrás preparar cualquier tipo de comidas, con excelente calidad, pues son muy cómodas de usar.

Ventajas:

  • Muy bien, son firmes, gruesas y rígidas, no son muy pesadas.

  • No se pega la comida, se limpian fáciles, se pueden poner al lavavajillas.

  • Revestimiento antiadherente bicapa sin PFOA.

  • Mango fabricado en baquelita anti-quemaduras.

Desventajas: No se adaptan bien a la inducción.

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Monix MB Martín Berasategui - Set de 3 Sartenes, Aluminio Forjado con Antiadherente sin PFOA, Aptas para lavavajillas 18-22-26 cm, Negro

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3. San Ignacio Q3192 Set 2 piezas

Set de sartenes de 2 piezas conformado por un wok de 26 cm y un sartén grill de 28×28 cm. Elaboradas en aluminio prensado ideal para la captación y distribución del calor, tienen cuerpo en color cobre en el exterior y el interior con revestimiento antiadherente en mármol gris guantanium, con mangos profesionales remachados. Se pueden usar en el horno y toda clase de fuegos.

Ventajas:

  • Aptas para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción: gas, eléctrico, halógeno, vitrocerámica e inducción.

  • Son pfoea free.

  • Sartenes de calidad a muy buen precio, las tapaderas son geniales para cocinar, no se quema el fondo ni se pega nada es ligera y no pesan mucho.

  • Sirven para cocinar todo tipo de alimentos.

Desventajas: No funciona en todos los fuegos de inducción. Solo en los más pequeños.

San Ignacio Q3192 Set 2 piezas: Sartenes-Wok 26 cm + Asador Grill 28x28 cm, aluminio prensado, aptas para inducción, Optimum plus-efecto cobre

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4. Magefesa Granada – Set Juego 3 Sartenes

Juego de sartenes de 20cm – 24cm – 28cm con diseño en color cobre, lo que le da gran elegancia y belleza. Hechas en aluminio forjado indeformable, con recubrimiento antiadherente bicapa de altísima calidad 100% libre de PFOA. Cuentan con un acabo grueso que distribuyen el calor de forma homogénea. Gracias a su revestimiento se puede cocinar con poco aceite y evita que puedan pegarse los alimentos.

Ventajas:

  • Tienen buen acabado y distribuyen el calor con intensidad.

  • Mantienen la antiadherencia como el primer día, no se pegan en absoluto.

  • Su revestimiento antiadherente permite cocinar con poco aceite y evita que se peguen los alimentos.

  • Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción.
  • Válidas para lavavajillas.
  • Cumplen la norma UNE-EN 12983-1.

Desventajas: No se encontraron

Magefesa Vitral - Set Juego 3 Sartenes 20-24-28 cm Aluminio, inducción, Antiadherente Libre de PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas.

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5. Magefesa K2 Rojo – Set Juego 3 Sartenes

Juego de sartenes de 20cm – 24cm – 28cm con antiadherente con acabado en piedra libre de PFOA, elaboradas en acero esmaltado vitrificado a 820ºC, recubiertas en su interior con trimoteado antiadherente bicapa. Cuenta con un fondo difusor con un alto rendimiento energético para un ahorro de consumo eléctrico y un rápido calentamiento. Su revestimiento hace que se pueda cocinar con poco aceite, así como evita que se peguen los alimentos.

Ventajas:

  • Pueden usarse en lavavajillas.

  • Son válidas para cocinas eléctricas, de gas, vitrocerámica e inducción.

  • Con herrajes ergonómicos de baquelita.

  • Son muy resistentes, con perfecta relación calidad/precio.

Desventajas: no se encontraron.

Magefesa K2 Rojo - Set Juego 3 Sartenes 20-24-28 cm, inducción, Antiadherente Piedra Libre de PFOA, Limpieza lavavajillas Apta para Todas Las cocinas, vitroceramica, Gas, Fabricadas en España

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6. Jeffergrill 6.2″7.8″ Sartén de hierro fundido vintage

Sartén de hierro fundido pre-sazonada, con aislamiento inmejorable. Puede usarse en el horno, parrilla, la estufa y hoguera en casa. Se cuida fácilmente, pues puede lavarse a mano, limpiar con aceite de cocina y se puede usar en cualquier tipo de cocina.

Ventajas:

  • La base se siente estable y sólida y mantiene el calor muy bien. 
  • Adecuada para asar, freír, asar, asar, estofar, freír o asar.
  • Conducción de calor uniforme y resistente al óxido.

Desventajas: no se encontraron

Jeffergrill 6.2

Jeffergrill 6.2"7.8" Sartén de hierro fundido vintage Sartén quemado Antiadherente(16cm)

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Como escoger la mejor sartén

Las sartenes son accesorios que deben utilizar todos los que gustan de cocinar, pero hacer la elección entre las diversas clases de sartenes puede llegar a ser complicado. De seguro estás deseoso de adquirir un buen sartén, pero no estás dispuesto a hacer un gran gasto, puesto que piensas que pasado un tiempo perderá el recubrimiento.

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Tipos de sartenes y materiales

Sartenes de titanio

Gracias a su antiadherencia y resistencia, son los más vendidos, aún cuando antes debido a su precio eran prohibitivas, pero hoy día son muchos los fabricantes de sartenes que las están haciendo con este recubrimiento a precios bastante accesibles.

Te preguntarás: ¿Por qué son diferentes?. Bueno debes saber que no están fabricadas en titanio, sino que son sartenes de aluminio forjado o fundido, pero su capa antiadherente es reforzada con titanio, o sea, que cuenta con una superficie antiadherente y encima una capa de titanio lo que asegura que no se ralle ni llegue a perder sus cualidades, así como evita que su superficie pueda deteriorarse o se desprenda.

Estas sartenes con toda su antiadherencia, brinda todas las ventajas de un sartén tradicional, con una durabilidad y resistencia que sobresale, siendo ideales para usarlas intensivamente.

Sartenes de hierro

No existen sartenes más resistentes que las de hierro. Al principio puede ser algo frustrante darse cuenta que se peguen los alimentos cuando se cocina con ellas, lo cual es inevitable al principio. No obstante, con el tiempo la antiadherencia llega sola e irá absorbiendo el aceite.

Conforme la sartén vaya agarrando ese color muy característico de las sartenes viejas, la antiadherencia irá a más. Estas son sartenes que duran toda la vida, además que no contienen sustancias toxicas, ni bases hipertecnológicas, ni capas antiadherentes, ni nada parecido, dando como resultado que lo único que puede pasar a nuestros alimentos es hierro, lo que no le viene mal a nuestro organismo.

Lo único malo sobre estas sartenes es su peso que es especialmente relevante. Así mismo deben ser lavadas a mano después de usarlas y secarlas muy bien para que no se oxiden. También están las sartenes de hierro colado que no tienen las desventajas de las sartenes de hierro convencionales, y tienen un esmaltado que las protege del oxido, además de ser más ligeras, aunque son un poco más costosas, lo que puede justificarse ya que duran entre diez y quince años.

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Sartenes de teflón

Por lo general cuando se dice que todas las sartenes con una superficie antiadherente son de teflón, pero no es así. Usualmente los fabricantes desarrollan su propia superficie antiadherente, por lo que no difícil tener referencias, pudiendo ser superficies bastante mediocres o excelentes.

Tomando esto en consideración hay firmas que compran la superficie antiadherente a teflón, que solo es el nombre comercial de la tecnología. Así cuando se compran sartenes con teflón, se puede ver que tipo de teflón se trata, si es baja o alta gama, las cuales son varias: Classic, Select, Platinum Plus y Professional, debiendo tener en cuenta que, con cada salto de gama, el teflón aumenta la antiadherencia y la resistencia a la abrasión, así en estos casos las más caras tienden a ser mejores.

Sartenes de acero inoxidable

Por ser robustas, duraderas y saludables, las sartenes de acero inoxidable son la tendencia. En una época donde la gente se preocupa más por su salud y su economía, las sartenes de hierro y acero inoxidables se dan la mano, aunque las últimas son más económicas.

Estas resultan muy saludables ya que no contienen sustancias químicas que puedan llegar a afectar la salud, además de ser un conductor excelente, lo que hace que calienten más rápido y retienen el calor una vez apagado el fuego, lo que se traduce en un ahorro energético.

No tienen capas antiadherentes ni innovaciones químicas para lograrla, pues su propia superficie hace que sea antiadherente, debiendo el aceite estar muy caliente para evitar que la comida se pegue. Son más costosas que las de teflón y un poco más pesadas que las de aluminio, pero menos que las de hierro.

Sartenes de cerámica

Son bastante más delicadas que las otras, y aunque no son malas, su capa antiadherente se deteriorar con más facilidad, por lo que si no son debidamente cuidadas pierde sus cualidades. También son más económicas que la media y pueden ser una buena opción si somos cuidadosos.

Adicionalmente, su capa antiadherencia puede ser muy duradera si solamente usamos en ellas utensilios de madera y silicona y nunca la lavamos en el lavavajillas. Ahora bien, también se pueden encontrar las sartenes de cerámica de alta gama, las cuales son mucho más resistentes y cuentan con una gran antiadherencia, pero son bastante costosas.

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