Efectivamente, hay un trabajo tedioso que rara vez nos hace ilusión en nuestra lista de tareas domésticas. Y es la limpieza del horno. Por supuesto, mantener su superficie exterior bonita y pulida no es una carga tan grande. Pero cuando se trata de fregar el horno por dentro, ¿merece la pena engrasarse hasta el codo?
Bueno, hay muchas posibilidades de que no tengas que limpiar tu aparato de cocina a mano, ya que ahora hay una gran variedad de hornos autolimpiables en el mercado. Aun así, aunque seas un orgulloso propietario de uno, a veces, la función de autolimpieza puede no ser tan buena como se esperaba, sobre todo si utilizas mucho tu horno y tiene grasa acumulada y partículas de comida quemada.
Así que, si te preguntas cómo limpiar un horno autolimpiable muy sucio y:
no sabes cómo utilizar la función de autolimpieza;
quieres saber si puedes hacer el trabajo a mano;
quieres hacerlo sin utilizar la función de autolimpieza;
Sigue leyendo: esta entrada del blog está pensada para ti.
Una breve introducción sobre el funcionamiento de los hornos autolimpiables
Existen tres tipos de hornos autolimpiantes: catalíticos, pirolíticos y de vapor. Y cuando hablamos de pirolíticos o catalíticos, nos referimos a la función de autolimpieza que los diferencia.
El principio que marca catalítico y pirolítico de los demás es el uso de altas temperaturas (entre 200 y 500 grados Celsius, respectivamente, o 390 – 900 grados Fahrenheit) para quemar los restos de la cocción, sin utilizar ningún agente químico. Con sólo pulsar un botón, la opción de autolimpieza pirolítica convertirá la suciedad en polvo, y lo único que queda por hacer es pasar la aspiradora o limpiar la suciedad con un paño. Realizada correctamente y con regularidad, esta funcionalidad te ahorrará tiempo, pero ten en cuenta que unas temperaturas tan elevadas podrían ser peligrosas si el trabajo no se ha realizado siguiendo estrictamente el manual. Recuerda: un horno autolimpiante está diseñado para permanecer bloqueado hasta que se complete el proceso de alta temperatura.
Hornos de limpieza al vaporcomo su nombre indica, utilizan el vapor para aflojar la suciedad y los restos de comida, siendo el material más habitual para la cámara el revestimiento de esmalte. Ten en cuenta que, una vez finalizado el ciclo de autolimpieza, tienes que limpiar la superficie.
Autolimpieza: frecuencia y preparación
La frecuencia con la que debes programar el ciclo de autolimpieza depende en gran medida del uso. Ten en cuenta qué alimentos estás preparando: la grasa y los derrames pueden acumularse en la cavidad del horno después de la cocción. La acumulación de suciedad también puede provocar malos olores cuando la puerta del horno está abierta aunque no estés cocinando. Lo cual es algo «asqueroso» – por suerte no tienes que vivir con ello.
Sigue nuestras instrucciones paso a paso para preparar tu horno para el modo de autolimpieza:
Lo primero y más importante: desconecta el aparato del enchufe.
Si has cocinado recientemente, deja que se enfríe.
Retira las rejillas del horno y cualquier bandeja antes de activar la opción de autolimpieza.
Retira todo lo que haya en las superficies superiores y los objetos cercanos si tu horno utiliza temperaturas muy altas para limpiarse.
Limpia cuidadosamente a mano cualquier residuo de comida pesado si es necesario – no utilices herramientas para rascar.
Ventila tu espacio, ya que puede resultar bastante apestoso.
Enchufa el aparato y programa el ciclo de autolimpieza; el horno se bloqueará e impedirá que lo abras. ¡No lo intentes!
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Limpieza del panel de control
Independientemente del tipo de horno que tengas, limpiar el exterior es bastante sencillo. Para limpiar el panel de control, los botones y la cara exterior de la puerta, utiliza un paño húmedo y un detergente suave si es necesario y pasa después rápidamente un paño seco. No intentes quitar los botones de control, ya que puedes dañar el aparato y necesitarás un técnico de reparación de hornos. Puedes utilizar un limpiacristales para rociar el cristal de la puerta desde fuera. También puedes utilizar agua caliente y detergente. Limpia con un movimiento circular y usa el codo para eliminar la suciedad. Asegúrate de secar con un paño limpio para conseguir un acabado pulido.
La función de autolimpieza con más detalle
Ya has hecho los preparativos, así que vamos a familiarizarnos con el proceso de autolimpieza real de tu horno. Como ya hemos dicho, hay tres tipos de hornos autolimpiables, así que sigue
El horno autolimpiante catalítico
El horno catalítico no se calienta a una temperatura tan alta como el pirolítico. Durante el ciclo de limpieza, el horno alcanza unos 200 ºC y quema la grasa y los depósitos de comida. El exceso de grasa tiene que eliminarse con un paño húmedo, y puede requerir un poco de grasa extra para combatir el desorden. Los hornos catalíticos suelen llevar incorporada una función de «limpieza continua» que ayuda a mantener el aparato limpio todo el tiempo.
Considera los siguientes pros y contras si decides comprar un horno catalítico.
Ciclo de limpieza más rápido
Normalmente el precio es más barato
Fácil de usar
No hace una autolimpieza profunda
No puede limpiar bien el azúcar
Puede necesitar una limpieza manual
El horno pirolítico autolimpiable
Como habrás observado, los hornos pirolíticos son más duros con la suciedad de los alimentos que los catalíticos. Todos los restos de comida se queman hasta convertirse en cenizas, y tardan unas horas en completarse. Es discutible la seguridad de estos hornos, teniendo en cuenta la alta temperatura utilizada en el ciclo de limpieza, pero existen elementos de seguridad, como una puerta de bloqueo automático. Si todavía te preocupa utilizar la función de autolimpieza, deja el trabajo a los profesionales.
Considera los siguientes pros y contras si te decides a comprar un horno pirolítico.
Autolimpieza profunda más eficaz
Fácil de usar
Características de seguridad
Gama de precios más alta
Si se pulsa el botón de autolimpieza por accidente, no se puede utilizar el horno durante 3 horas
Problemas con las emisiones de monóxido de carbono y las mascotas pequeñas
Y cuando se trata de hornos autolimpiantes de vaporson los menos caros de comprar y los más seguros de usar. Sin embargo, son los menos eficaces, ya que tendrás que terminar el trabajo manualmente cada vez.
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¿Debo limpiar yo mismo el horno autolimpiable?
Como con cualquier otro electrodoméstico, el cuidado y el mantenimiento prolongarán la vida de tu horno. No hay nada malo en limpiar manualmente tu horno entre los ciclos de autolimpieza, siempre que utilices las herramientas adecuadas. Los productos abrasivos y químicos son un escenario prohibido: su uso puede desgastar el revestimiento pirolítico. Mientras lo limpies cada semana, la suciedad no se acumulará y la función de autolimpieza funcionará con mayor eficacia cuando sea necesario. Utiliza un paño suave y húmedo y elimina con cuidado los restos de comida o los derrames. Además, así no tendrás que esperar un par de horas a que termine el ciclo de autolimpieza.
Limpieza del cristal interior
Si observas que el panel de la puerta del interior sigue sucio después del ciclo de autolimpieza, utiliza un poco de bicarbonato de sodio mezclado con agua y frótalo sobre el cristal suavemente. Déjalo reposar de media a una hora y limpia la mezcla con una esponja húmeda. Ten en cuenta la cantidad de agua y no uses demasiada. Si el agua atraviesa la barrera que rodea la ventana, esas marcas de goteo estarán ahí para siempre. El bicarbonato de sodio debería ser suficiente para limpiar la suciedad, pero para las manchas más resistentes, utiliza un limpiador enzimático. Para una limpieza más fácil, algunos hornos empotrados vienen con la opción de quitar la puerta del horno: lee las instrucciones del manual y quítala si es posible.
Consejos generales para la limpieza del horno
Cuando se trata de la limpieza de un horno autolimpiable, los consejos más comunes e ignorados suelen estar «escondidos» en las páginas del manual. Léelo bien y familiarízate con las recomendaciones del fabricante. Por ejemplo, algunos ciclos de autolimpieza de los hornos es mejor hacerlos cada 10 veces. Algunos hornos pirolíticos tienen un ciclo de autolimpieza más corto o incluso un ciclo ecológico de 90 minutos.
Comida para llevar
Lee el manual de instrucciones antes de utilizar la función de autolimpieza por primera vez.
Limpia el horno por dentro y por fuera: ten cuidado, ya que las altas temperaturas pueden ser peligrosas si se dejan sin vigilancia.
Regla general: ejecuta el ciclo de autolimpieza cada 10 veces que utilices el horno.
Limpia a mano los derrames fuertes o los restos de comida utilizando un rascador no metálico y un paño húmedo antes del ciclo de autolimpieza.
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