¿Por qué son mejores las arroceras asiáticas? 5 razones principales

La olla arrocera ha recorrido un largo camino desde que fue inventada en 1958 por la empresa japonesa Taki Corporation. El modelo original sólo cocinaba un tipo de arroz, y había que lavarlo y escurrirlo antes de cocinarlo. Si quieres saber más sobre las arroceras asiáticas, ¡sigue leyendo este artículo!

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Las arroceras actuales son mucho más versátiles, gracias a la continua innovación de los fabricantes asiáticos.

Marcas de ollas arroceras en Asia

Entre todos los países asiáticos que son famosos por su destreza en la fabricación de ollas arroceras o en la cocción del arroz,  la mejor arrocera asiática fabricada en Japón. Todos sabemos que Japón siempre ha sido conocido como exportador de productos de calidad, entre los que se encuentran sus ollas arroceras.

El principal fabricante de electrodomésticos de Japón, Toshiba, acaba de lanzar su última generación de ollas arroceras de gama alta para hogares y restaurantes. Su serie ZA-A de las mejores ollas arroceras es una opción excelente si quieres disfrutar de un arroz perfectamente cocinado en todo momento.

Con la última serie ZA-A de arroceras japonesas, puedes estar seguro de que tus comidas nunca saldrán mal por ese plato perfecto de arroz blanco o integral al vapor.

Aquí tienes cinco razones por las que las arroceras asiáticas son mejores que las fabricadas en otras regiones del mundo.

Las 5 razones por las que las arroceras asiáticas son buenas

1. Son una inversión inteligente en tu salud

Una taza de arroz cocido tiene unas 227 calorías, y según la FDA, una cuarta parte de tu consumo diario debe ser de cereales integrales.

El arroz integral es rico en fibra y nutrientes, por lo que ayuda a reducir el colesterol y a mantenerte lleno durante más tiempo después de las comidas. Según la Clínica Mayo, cambiar a una dieta de cereales integrales puede ayudarte a perder peso y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, entre otras cosas.

Las arroceras asiáticas son capaces de cocinar sólo granos enteros que no se aglutinan durante el proceso de cocción.

El aparato también regula la distribución del calor y la presión en función del tipo de arroz que se esté cocinando, lo que da como resultado ingredientes esponjosos y deliciosos en todo momento.

2. Mantienen automáticamente el arroz caliente durante horas

Otra razón por la que las arroceras asiáticas son más saludables que otros tipos es que mantienen automáticamente el arroz caliente durante horas una vez finalizado el proceso de cocción.

Esto es estupendo si tienes invitados o simplemente quieres tener sobras de tu propia creación, pero no es tan bueno si estás a dieta.

El ajuste «caliente» no sólo sirve para mantener la comida a la misma temperatura hasta el momento de comerla.

También pasa al modo de «cocción», con lo que sigue cocinando el arroz que pueda haber quedado poco hecho durante el proceso inicial. Esto significa que aunque esperes varias horas para comer, tu comida no estará fría.

Una nota de precaución:

Si no piensas comer el arroz inmediatamente después de cocinarlo, no utilices para hacerlo la misma arrocera que reservas para otros alimentos.

Como ocurre con la mayoría de los electrodomésticos, hay funciones específicas para diferentes usos. Las ollas arroceras pueden manejar los granos de forma segura y eficiente si les das el trabajo adecuado.

3. Pueden cocinar platos sanos y creativos en minutos

Cuando estás ocupado y en movimiento, cocinar sano es más fácil de decir que de hacer. Por eso las arroceras asiáticas son perfectas.

Pueden preparar rápidamente platos deliciosos y, además, nutritivos. Por ejemplo, puedes preparar varias tazas de arroz integral con verduras en menos de 10 minutos.

Con sólo pulsar un botón, puedes tener el arroz al vapor listo para acompañar tu salteado o tu sabrosa mezcla de verduras. También hay modelos que cocinan simultáneamente el arroz blanco y el integral, lo que te permite preparar toda la comida de forma rápida y sencilla.

4. Quedan muy bien y ahorran espacio

Las arroceras asiáticas pueden ser pequeñas, pero son robustas y bonitas. Además, liberan un valioso espacio en la encimera, ya que la mayoría de los modelos caben perfectamente en un mostrador de la cocina o en un estante de la despensa.

Los tamaños de las arroceras asiáticas varían de 2 a 12 tazas de arroz cocido por tanda. También están disponibles en una amplia gama de colores, algunos de los cuales son

• Exterior de madera natural y bambú con un atractivo interior rojo o negro
• Exterior de metal o acero inoxidable con un acabado cromado en la olla interior y la tapa de cristal
• Exterior de acero negro mate con una elegante olla interior de cerámica roja

5. Son fáciles de usar, limpiar y mantener

Si no has utilizado una antes, las arroceras asiáticas pueden parecer abrumadoras. Pero es fácil empezar, simplemente mide la cantidad de arroz que quieres, añade agua y pulsa «start».

Hay algunos pasos adicionales para preparar el arroz integral, pero son lo suficientemente sencillos como para que cualquiera pueda hacerlo.

Una vez que la comida está lista, estos aparatos se limpian solos: basta con verter los restos y limpiar el interior con una toalla de papel húmeda. También es apto para el lavavajillas, así que si tienes una de esas máquinas grandes, no ocupará demasiado espacio.

Las ventajas de usar una arrocera asiática

1. Fácil de usar

Las arroceras asiáticas son lo suficientemente sencillas como para que cualquiera pueda utilizarlas, pero si necesitas un poco más de ayuda, con el aparato se incluye documentación que desglosa los tiempos de cocción, instrucciones paso a paso y recetas. También puedes encontrar una amplia gama de recetas de arroceras asiáticas en Internet.

2. Cocina rápidamente comida deliciosa

Las arroceras asiáticas pueden cocinar el arroz sin cocinarlo en exceso. De hecho, verás que la mejor arrocera asiática produce siempre granos esponjosos de arroz blanco o integral.

3. Mantiene la comida caliente durante horas

Es posible que tengas la tendencia a alargar la comida con la familia y los amigos más de lo debido porque nadie quiere que se acabe la velada.

Con una gran arrocera asiática, no tendrás prisa por comer a una hora determinada, lo que te permitirá disfrutar de la compañía todo el tiempo que quieras sin sacrificar la calidad de la comida.

4. Fácil de limpiar

Estos aparatos son autolimpiables y vienen con instrucciones detalladas sobre cómo limpiarlos correctamente si es necesario. Además, se puede lavar en el lavavajillas y no ocupa mucho espacio en la encimera o en los armarios, lo que es estupendo para las cocinas pequeñas.

5. Puede utilizarse para preparar algo más que arroz

Las arroceras asiáticas pueden cocinar algo más que arroz, como sopas, platos de pasta, guisos y estofados. Puedes cocinar casi todo lo que cocinarías en una olla de cocción lenta o en un fogón.

Cómo cocinar un arroz perfecto en todo momento con una arrocera asiática

1. Mide el arroz y el agua

– Arroz blanco: 1 taza de arroz seco por 1 ½ tazas de agua (1 taza = 180 ml)

– Arroz integral: 1 taza de arroz seco por 2 tazas de agua (1 taza = 240 ml)

– Arroz convertido o sancochado: Sigue las instrucciones del paquete, ya que cada marca se cocina de forma diferente.

2. Aclarar el arroz

Aclara el arroz en un colador de malla fina hasta que el agua salga clara, unos 2 minutos. Algunas recetas piden que se enjuague el arroz hasta cinco veces.

Sin embargo, esto no es necesario si utilizas arroz de calidad que haya sido almacenado adecuadamente. El uso de agua caliente reducirá el tiempo necesario para aclarar el arroz.

3. Añade agua y condimentos

Las recetas asiáticas suelen requerir ingredientes especiales como el jengibre, el ajo o la cebolla verde; sin embargo, no estás limitado por ello. Puedes añadir cualquier tipo de condimento junto con el caldo o el agua y cocinar tu plato de arroz asiático en la posición de «sopa» si lo deseas.

4. Pulsa el botón

Una vez que todos los ingredientes estén listos, sólo tienes que encender el aparato y dejar que se cocine según las instrucciones de la receta para el arroz blanco, integral o convertido. Para las recetas que piden arroz de grano largo, tendrás que aumentar la cantidad de líquido (agua o caldo) en ¼ de taza.

5. ¡Disfruta!

Una vez que la comida esté lista, sírvela enseguida o deja que se mantenga caliente en el aparato hasta 6 horas. Espero que este artículo te haya ayudado a darte cuenta de lo fácil que es cocinar un arroz perfecto en todo momento con una arrocera asiática.