Existen muchas razones para utilizar cocinas de inducción, comenzando por el tema de la seguridad, ya que las mismas funcionan solo cuando detectan el recipiente en la zona adecuada.
Comparativa 5 Mejores sartenes para inducción
Durante la cocción, este tipo de cocinas calienta en poco tiempo, el calor se mantiene de manera uniforme, el consumo de energía es inferior al de la cocina eléctrica tradicional, por lo que estás ayudando al medio ambiente al emplear este tipo de fuente de calor.
Y luego de culminar la preparación de tus alimentos, la placa se enfría con bastante rapidez, y su calor residual es mínimo.
Estas son algunas de las ventajas más destacadas de este tipo de cocinas, sin embargo, ellas presentan una condición especial para poder preparar tus alimentos, y es que requieren utensilios de base plana, que deben ser elaborados en materiales como acero o hierro ferromagnético.
Así que si tu cocina es de inducción, te invito a conocer algunas sartenes ideales para este tipo de fuente de calor, y puedas obtener el mejor beneficio al momento de preparar tus alimentos.
Práctico juego de 3 sartenes, sus diámetros son 20 cm, 24 cm y 28 cm, elaborados en aluminio forjado indeformable con un acabado en piedra, con un recubrimiento antiadherente de excelente calidad en su interior.
Este juego de sartenes tiene un acabado fuerte, que además les permite distribuir el calor de manera homogénea, así podrá conservar la temperatura en la sartén por más tiempo, y gracias a su resistencia al calor, son perfectas para cocciones largas.
Requieres poca cantidad de aceite, y no se pegarán tus alimentos. Su bicapa antiadherente es libre de PFOA, por lo que tendrás la garantía de que no contiene ningún tipo de material tóxico.
Muy fáciles de limpiar, porque los alimentos no se pegan por si capa antiadherente, aparte es apto para el lavavajillas.
Sartén elaborado en aluminio, con un diámetro en el borde exterior de 28 cm, en la base el diámetro es de 21,2 cm, y un alto de 5,5 cm. Aparte, su base es de inducción reforzada de 4,5 mm. Lo que la convierte en una sartén resistente a posibles choques eléctricos.
En su exterior dispone de un revestimiento antiadherente para permitir una fácil limpieza. En la parte interna dispone del antiadherente titanium excellence, que está compuesto por 7 capas con extra de titanio, libre de PFOA, cadmio o plomo, y resistente al uso constante.
En la parte central de la base encontrarás el punto thermospot, el cual cambia de color cuando la sartén ha alcanzado una temperatura de 180°C, la cual es ideal para preparar la mayoría de los platos.
Prepara tus alimentos con menos grasa, eso será perfecto para tu salud, y son muy fáciles de limpiar, gracias a su capa antiadherente.
Producto de elaboración española, con el cuidado de que sus procesos de producción ocasionen un mínimo impacto al medio ambiente.
Elaborado en aluminio fundido, con un diámetro es de 24 cm. Su mango es ergonómico, elaborado en acero inoxidable, con la ventaja de mantenerse frío al tacto, y así evitar accidentes por quemaduras mientras estás preparando los alimentos.
Producto innovador, que incluso puedes introducir al horno, sin que esto afecte su estructura, porque dispone de un fondo grueso y peso uniforme, para manejar con mayor comodidad.
En cuanto a su propiedad antiadherente, ésta es reforzada con multicapa con titanio, libre de PFOA, aparte cumple con todas las normativas europeas de salud, respecto al contacto alimentario.
Pros:
Producto español.
Elaborado en aluminio fundido.
Mango elaborado en acero inoxidable, frío al tacto.
Sartén elaborado en aluminio forjado, con un espesor de 4 mm. En su exterior presenta un efecto estilo cobre metalizado, que aparte de ser muy elegante y moderno, permite una mejor distribución del calor al momento de la cocción.
Su antiadherente es tricapa Quantanium que se caracteriza por tener partículas de titanio, lo que garantiza una gran resistencia al uso continuo.
El mango está elaborado en acero inoxidable, para facilitar el agarre de una manera cómoda y sin riesgos de quemaduras, aparte está unido al sartén a través de remaches.
En su base dispone de un sistema conocido como full induction sin agujeros, para una mejor distribución del calor a la hora de cocinar, así tus alimentos quedarán perfectos.
Pros:
Elaborado en aluminio forjado.
Espesor de 4 mm.
Efecto de cobre metalizado.
Distribuye el calor.
Antiadherente tricapa Quantanium.
Mango en acero inoxidable, frío al tacto.
Base con sistema full induction sin agujeros.
Excelente relación calidad/precio.
Contras:
Nada a destacar.
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5- ICA-HOME. Sartén antiadherente
Hermosa sartén antiadherente con núcleo de aluminio de excelente calidad, son un diámetro de 29 cm, y un recubrimiento de cerámica antiadherente libre de PFOA y PTFE, para obtener la temperatura deseada en menos tiempo, y cocinar sin utilizar grasas o aceites.
Lograrás preparar alimentos más sanos, libres de aceite, y sin el riesgo de que se pegue. Su capa antiadherente de cerámica permite que la limpieza sea muy sencilla, aparte de ser apto para el lavavajillas.
Dispone de un mango ergonómico, para mejor agarre y mayor seguridad al momento de preparar tus alimentos.
Una vez que has hecho la inversión de la cocina de inducción, por todos los beneficios que aporta, entonces no debes tener dudas en adquirir los implementos adecuados para obtener el mejor provecho de tu cocina, como lo lograrás con cualquiera de estas sartenes.
